著作者

吉田勝明

メーカー名/出版社名

光文社

出版年月

2026年5月

ISBNコード

978-4-334-10988-2
(4-334-10988-8)

頁数・縦

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

東京・中目黒のイタリアン「Ｍｅｇｒｉｖａ（メグリヴァ）」初のレシピ本。開店からわずか２年で予約困難店となり、フーディーたちを魅了する吉田シェフの料理を、自宅でも楽しめる特別な一冊。前菜からパスタ、肉料理まで、どれを組み合わせても一つのコースになるのがメグリヴァ流。とりわけ多くの人を虜にする、あのパスタのレシピもたっぷり収録。店では味わえない吉田勝明オリジナルレシピも本邦初公開します。

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